Snabb-casual medelhavsrestaurangkedjan Cava har lämnat in ett första offentligt erbjudande då den strävar efter att nästan fyrdubbla sina platser till 1 000 inom det kommande decenniet.
Bisnow/Emily Wishingrad
Cava vid 52 M St. SE, Washington, DC
Cavas intäkter steg med 12,8 % 2022 och är på väg att öka ytterligare i år, enligt börsintroduktionen som lämnades in till Securities and Exchange Commission på fredagen. Dess intäkter gick från 112 miljoner USD under första kvartalet 2022 till 197 miljoner USD under första kvartalet 2023, en ökning med 76 %.
Cava Group grundades 2006 och öppnade sin första “chef casual” plats 2011, skrev dess medgrundare i SEC-ansökan. Det kallas ofta för “medelhavsmatens Chipotle”, eftersom det har ett liknande koncept för att bygga din egen måltid.
Cava förvärvade rivaliserande medelhavskedjan Zoes Kitchen 2018 för 300 miljoner dollar, rapporterade CNBC. Det stängde de sista Zoes-restaurangerna i mars och planerar att öppna dem igen till hösten som Cava-platser. Förvärvet hjälpte Cava att expandera särskilt på Sun Belt och förortsmarknader, sa dess medgrundare i ansökan.
Trots tillväxten har Cava ännu inte gått med vinst. Dess nettoförlust var 37 miljoner dollar 2021 och 59 miljoner dollar 2022, enligt SEC-anmälan. CNBC rapporterade att dess mindre förlust på cirka 2,1 miljoner dollar under första kvartalet i år och dess försäljningsökning visar att det närmar sig att bli lönsamt.
Företaget hade 263 platser, främst i förortsområden, öppna från och med den 16 april. Det planerar att öppna 34 till 44 nya restauranger i slutet av året, och det räknar med att det kan ha så många som 1 000 amerikanska platser år 2032, säger SEC anmälningsstater. Det verkar för närvarande i 22 delstater och Washington, DC, men planerar att expandera till fler marknader, inklusive i Mellanvästern.
Cava presterar bra mot konkurrenter som Sweetgreen, som rapporterade 470,1 miljoner dollar i intäkter 2022 till Cavas 564,1 miljoner dollar, rapporterade CNBC. Sweetgreen, en salladskedja, blev börsnoterad 2021 och har ett marknadsvärde på 1,06 miljarder dollar, enligt nyhetsbyrån.
Cava som går till börsen skulle vara den första restaurangen att göra det på över ett år, rapporterade CNBC. Restaurangens börsintroduktioner stannade 2022 på grund av marknadsturbulens påverkad av kriget i Ukraina, inflation och stigande räntor. Men investerare visar intresse för restaurangaktier, med Chipotles aktier som klättrar 51% i år och Sweetgreens stigande 10%, enligt CNBC.
