Ett utekök kan vara ett fantastiskt tillskott till alla hem, vilket gör det möjligt att hålla grillar, poolfester och picknickar utan att behöva laga mat inomhus och missa allt det roliga. Rätt utekök kan hjälpa öka fastighetsvärdena och öka tillfredsställelsen med tillagda utelivsyta.
Men alla utomhuskök är inte gjorda på samma sätt, och fel kök för ditt utrymme kan äventyra dina sommarplaner. Innan du laddar med att bygga ett utomhuskök, se till att du har en solid plan på plats som markerar varje ruta.
Välj en plats för ditt utekök
När du väljer en plats för ditt utekök, överväg närhet till pooler, uteplatser eller andra favoritdetaljer på bakgården, tillgänglighet från ytterdörrar, avskildhet från grannar, förvaring och säkerhet och enkel installation. Fastigheter med stora gårdar kan erbjuda massor av ytor för att bygga ett utomhuskök, men att välja rätt utrymme på din trädgård kan göra eller bryta ditt utomhusboende.
Proffstips: “Du vill ställa grillen på en plats som vetter mot bakgården, men viktigast av allt, så nära husets bakdörr som möjligt. Folk inser inte hur mycket de gör fram och tillbaka mellan köket och grillen medan de lagar mat.” – Alltså Cal Builders & Design
Gör din efterforskning eller kontakta en professionell innan du bygger ut ditt utomhusutrymme, annars kommer du potentiellt att hitta dig själv med en besvärlig layout.
Bestäm vilka egenskaper som är bäst för dina behov av utekök
Varje kock har individuella preferenser. Vissa älskar en gasolgrill, medan andra är dedikerade till kol. En utomhusbar med fat och kranar kan vara viktig för sommarfestfans, medan en islåda för att blanda kylda drycker kan vara prioritet nummer ett för andra. Oavsett vilket är det viktigt att förstå att ett utomhuskök inte är tänkt att vara en motsvarighet till ett inomhuskök. Istället är det ett separat utrymme för att möta unika krav och kommer sannolikt inte att kunna rymma samma funktioner och apparater som inne i utrymmen.
När du planerar ditt utekök, vet vilka prioriteringar som betyder mest för dig. Detta kan betyda flödet av din matlagningsyta, vilka apparater du vill ha, förberedelseutrymme, förvaringsutrymme, eventuella extra bekvämligheter du inte kan leva utan och utseendet på ditt utekök.
Proffstips: “Din bakgård kan vara en perfekt plats för att njuta av fantastiskt väder utan att lämna ditt hem. Bygg en skräddarsydd pool med en vacker porslinsplatta runt den, en anpassad BBQ, en utomhusputtinggreen eller en fin eldstad.” – Green Advisor Bygg & Utveckling
Hitta rätt entreprenör att arbeta med dig
Rätt entreprenör kan vara skillnaden mellan ett fantastiskt resultat och ett misslyckat projekt. Utan någon som kan se din vision och utföra den korrekt, kan du stå kvar med ett undermåligt utekök som inte uppfyller dina behov.
När du granskar entreprenörer är det viktigt att se bortom grunderna, som pris. Tänk istället på att även överväga deras erfarenhet av liknande projekt, tidsplanen för slutförande, kundnöjdhet samt kreativitet och flexibilitet.
Att välja rätt utomhusgolv
Golv övervägs inte ofta i exteriöra projekt, men det kan spela en viktig roll för att bygga ett utomhuskök. I ett utomhuskök måste golv vara säkra att använda under matlagning, lätta att rengöra, väderbeständiga och i linje med de stilpreferenser som kommer att styra resten av din köksinredning.
Om du inte är säker på vilka typer av golv som är vanliga i utomhuskök, kan du genom att prata med din entreprenör hjälpa dig att begränsa dina val och bestämma rätt väg att ta när du väljer trä-, kakel-, sten- eller betonggolv.
Handla hållbara men snygga utomhusbänkskivor
I likhet med att välja golv är shopping för bänkskivor ett beslut som måste styras av stil och funktionalitet. Din utomhusbänk måste ha rätt storlek och form för matlagningsförväntningar och i linje med det övergripande utseende och känsla du vill ha från ditt utekök.
Och precis som golv måste utomhusförhållanden vara en del av utvärderingsprocessen. Om inte ditt utekök är helt täckt och stängt av hela tiden, måste bänkskivorna klara av regn, vind, hagel, hög värme och potentiellt låga temperaturer. Så, om du bor i ett område som Phoenix, AZ, dina bänkskivor måste klara höga temperaturer, eller om du bor i Seattle, WA, de måste vara regntåliga. Välj din bänkskiva med hållbarhet i åtanke, men det betyder inte att du behöver ge upp utseendet. En disk som inte klarar dina matlagningskrav eller det lokala klimatet kommer inte att vara effektiv.
Proffstips: “Bänkskivor av betong är en unik och mycket anpassningsbar kontaktpunkt för ditt utekök. Med ett stort utbud av pigment och mönster kan du enkelt uppnå ett 100 % anpassat utseende som är mycket hållbart och lätt att underhålla.” – DreamCrete Custom Creations
Att välja rätt utomhusutrustning
Alla apparater du väljer när du bygger ett utomhuskök kommer att definiera dess matlagningsförmåga. Fel apparater, som de som är avsedda för inomhuskök eller sådana som inte passar utrymmet, kan begränsa effektiviteten och minimera ström- och andrahandsvärden. Du kan överväga matlagningsapparater för din utomhusköksö: en gasgrill, utomhusvask, värmande lådor, minikylskåp eller kylskåp, förvaringsutrymme, bänkutrymme eller till och med en vedeldad pizzaugn. Vitvarorna du väljer för din uteköksplan ska möta dina matlagnings- och underhållningsbehov.
När du väljer apparater, använd de som är klassade för utomhusbruk, oavsett om det innebär bättre hållbarhet eller fler väderbeständiga alternativ. Tänk dessutom på storlek och skala. Till exempel, om du planerar att vara värd för stora grillar, behöver du en större grill än en vanlig bostadsprodukt.
Proffstips: ”Att vara avsiktlig med apparatplacering är nyckeln; ingen gillar att ständigt gå runt kocken för att hämta drycker till gästerna på grund av ett dåligt designat utrymme – symmetri och rena linjer räcker långt.” – Smoky Stone Utekök & Vitvaror
Observera att i kallare klimat kan apparater som kräver el- eller vattenledningar behöva vinterklareras för att förhindra frusna rör och andra säsongsrelaterade skador.
Välj tillräckligt med utomhusbelysning
Belysning kan verka som en eftertanke i ett utekök som kan vara delvis upplyst av solen. Ändå kan belysningen du väljer göra skillnad när det gäller att tillhandahålla en tillgänglig matlagningsyta och utrymme utomhus – rätt belysning kan hålla ett utekök funktionellt efter mörkrets inbrott.
Hängande lampor, strålkastare, lampor inbyggda i en backsplash eller utomhuslyktor kan alla vara effektiva val beroende på ditt utrymme. Oavsett personliga preferenser, se alltid till att lamporna är lämpliga för utomhusbruk.
Inred ditt utekök
När grunderna väl är byggda är valet av inredning det sista steget i hur man bygger ett utekök. Detta kan inkludera att lägga till trä- eller stenaccenter, krukväxter, en eldstaden, en uteplats, en bekväm utomhussoffa eller ett bord och stolar. Hur du inreder ditt utekök kommer att bero på dina preferenser och vad själva utrymmet kan rymma.
När du dekorerar, fundera på om du kanske vill ha en markis eller takyta för att ge skugga när du lagar mat eller skydda utomhusköksutrustning från vädret. Vissa apparater, som kylda enheter, hålls bäst borta från direkt solljus, så det kan vara fördelaktigt att ha viss täckning.
Njut av din uteplats
Ett utekök kan vara det perfekta sättet att lägga till en mini oas till din bakgård. Det perfekta komplementet till en rymlig befintlig uteplats, en pool eller härlig landskapsarkitektur, ett fullt fungerande kök kan göra fester eller koppla av med några vänner och familj lite lättare. Med rätt läge, en tydlig plan, en begåvad entreprenör och utbildade val om golv, bänkskivor, vitvaror och inredning, kan du förvandla din trädgård till dina drömmars underhållningsdestination.
