Trenden med rättsstorlek genom att ändra storlek på butiker tar fart. Många återförsäljare införlivar nu småbutiker i sina flottor.
Återförsäljare kan skräddarsy dessa småformatsbutiker för att rikta in sig på en specifik demografi, skapa en personlig shoppingupplevelse eller experimentera med en ny varumärkesriktning, enligt en ny rapport från Placer.ai.
Butiker i små format kan också fungera som uppfyllelsecenter för klick-och-betal-shopping och som en plats för returer, samtidigt som de främjar varumärkesmedvetenhet och kundernas engagemang.
Och tack vare sin mindre storlek kan dessa butiker hjälpa företag att utöka sin räckvidd i stadskärnor och andra högt prissatta fastighetsmarknader samtidigt som de sänker omkostnader.
Placer.ai:s exempel på mindre fotavtryck
DSW blev mer operativt effektiv efter att det skapat en butik i litet format, kallad “Warehouse Reimagined”, i Hedwig Village, Houston. Det här konceptet är cirka 15 000 kvadratfot – eller ungefär två tredjedelar av storleken på en traditionell, 25 000 kvadratmeter stor DSW-plats. Den mindre format DSW-butiken lockar betydligt fler besök per kvadratfot än närliggande DSW, enligt Placer.ai.
Mål, känd för sina superstora butiker, driver över 150 småformatsbutiker, och 25 av vilka är belägna på eller nära högskoleområden och riktar sig specifikt till studenter. Dessa campusinriktade Target-butiker sträcker sig från cirka 13 000 kvm till 40 000 kvm och har produkter som en typisk universitetsstudent kan behöva – hämta-och-gå-mat, inredning i sovsalar, toalettartiklar och skolmaterial. Dessutom fungerar de som e-handelsupphämtningsställen för studenter.
Greenwise Market av Publix har ett mycket kurerat produktutbud samtidigt som det erbjuder en förstklassig shoppingupplevelse med detaljer som vagnar med mugghållare som låter kunderna “smutta och shoppa”. Dessa butiker är indelade i “upplevelsezoner”, inklusive CARE – en skönhets- och hälsoavdelning, och CUTS, en hormonfri kött- och hållbar fiskdisk.
Market av Macy’s är ett varuhus i mindre format som lanserades av Macy’s 2020 som en del av en större omstruktureringsstrategi. Market by Macy’s erbjuder ett kurerat utbud av varor med målet att skapa en strömlinjeformad shoppingupplevelse som ger kunderna fördelarna med varuhusshopping i en mer lättnavigerad konfiguration. Till skillnad från Publixs småformat Greenwise-butiker, som är designade för att främja en lyxigare shoppingupplevelse med längre besök, syftar Market by Macy’s på att göra shopping “snabbt och enkelt.”
Använda platsen som en “Touch Point”
Virginia Maggiore, rektor, Store Planning, RDC, säger till GlobeSt.com, “Vi har flera detaljhandelskunder som är mindre varumärken eller DTC-märken som går fysiskt för första gången.
“De använder sina fysiska butiker mer som showrooms, med större försäljningsgolv och en begränsad baksida,” sa Maggiore.
“Kunder använder platsen som en kontaktpunkt för att interagera med produkter i första hand och fatta beslut om produkter med anpassningsbara alternativ.”
Inköp skickas direkt från varumärkenas distributionscenter.
“Denna effektiva användningen av butiksutrymmet gör att varumärken kan visa upp maximalt sortiment, men inte slösa bort värdefullt utrymme för lagerlagring,” sa hon.
“Jag har sett en förändring i storleken på hyresgästutrymmen, där hyresvärdar nu erbjuder en mängd mindre utrymmen som inte var tillgängliga för några år sedan. Detta gör det lättare för varumärken att hitta hyresplatser som passar deras behov.”
Att upprätthålla direkt kundengagemang är nyckeln
Laurel Shimamura, Senior Vice President, The Madison Melle Agency, säger till GlobeSt.com att där effektivitet är av största vikt och kundlojalitet är ett kärnfokus, kan komplettering av fysiska butiker med e-handelsplattformar i hög grad påverka framgången för detaljhandelskunder.
För en av hennes friskvårdskunder, IntoMeSea, kompletteras de personliga aspekterna av en traditionell spaupplevelse av en stark onlinemarknad.
“Istället för att helt och hållet skala ner och göra av med den traditionella personliga upplevelsen helt och hållet, är det nyckeln att strategiskt dimensionera ner och bygga en robust e-handelsnärvaro för att stödja, allt samtidigt som det direkta kundengagemanget bibehålls,” sa Shimamura.
“För byrån, genom att rikta fokus och resurser för återförsäljare och handelsbutiker genom strategiska och utvalda initiativ tillåter våra kunder att rikta in sig på bred konsumentdemografi på kreativa sätt.
Ett exempel på att inkludera olika initiativ på strategiska och skräddarsydda sätt kan ses för en av deras senaste kunder Sona Home.
“Att föra in den ikoniska restaurangupplevelsen och älskade produkterna i hemmet stödde expansionen av varumärkesmedvetenhet och intäktsströmmar, och spelade på både sten och murbruk och e-handelsaspekter av verksamheten.”
Onlineförsäljning kräver mindre fotavtryck
David Larson, partner, Legend Partners, säger till GlobeSt.com att han är osäker på om de mindre butikerna implementeras för att öka aktiviteten eller är en funktion av ökad onlineförsäljning som inte kräver det större detaljhandelns fotavtryck.
”Återförsäljare kan behöva ha mindre butiker (i sin flotta/portfölj) för att expandera, med tanke på de ökade byggkostnaderna och eskalerande hyror. Denna ekonomi hindrar de större gamla formaten från att vara ekonomiskt genomförbara, säger Larson.
“Osäkerheten om hur detaljhandeln kommer att se ut i framtiden fortsätter att utmana återförsäljare när de försöker fortsätta att öka antalet butiker. Men med tanke på det—att implementera ett nytt program idag kommer att ta ett par år att se om det fungerar. När nya format är öppna och har en viss verksamhetshistorik kan detaljhandelslandskapet (och ännu viktigare kunden) ha skiftat i en helt ny riktning.”
Larson sa att många återförsäljare av stora lådor också utvärderar färre butiker (även större format) och placerar dem på strategiska platser.
“Kunden är att återförsäljare måste experimentera med nya sätt att driva försäljning,” sade han. “Återförsäljare som fortsätter att göra vad de alltid har gjort tidigare kommer att uppleva en svag årlig försäljning – som aldrig lockar offentliga eller privata investerare för framtida tillväxt.”
Split Spaces Jobbar för Simon Property Group
Laura Schwartz, Regional Vice President för leasing för Simon Property Group, säger till GlobeSt.com att efterfrågan på detaljhandel är mycket stark och vakansgraderna är mycket låga, så Simon Property Group arbetar för att maximera stora varuhus, minska hyresgästernas fotavtryck vid behov, och fortsätta att hyra upp.
“Vi ser verkligen fördelen med detta, att tillåta gallerior och hyresgäster att ta ett större utrymme och dela upp det i två eller tre uthyrningsbara utrymmen, eller till och med ändra användningen helt till något som presterar starkare överlag,” sa Schwartz.
“Burlington Mall och Northshore Mall är två bra exempel där Simon Property Group beslutade om de stora ombyggnationerna av två tidigare Sears boxbutiker – med hjälp av det nya utrymmet för att lägga till otraditionella hyresgäster som fitnessmärken, kontorsutrymmen och mat- och dryckesfaciliteter. Målet är att säkerställa att dessa projekt varar långsiktigt och förblir relevanta i många år framöver.”
Brett sortiment av SKU:er onödigt
Corey Bialow, VD, Bialow Real Estate, ett nationellt representationsföretag för hyresgäster, arbetar med en mängd olika detaljhandels-/restauranghyresgäster över hela landet, såsom Indochino, Pet Supplies Plus och Sleep Number; och “eatertainment” inklusive PuttShack och Museum of Ice Cream.
Han säger till GlobeSt.com att hans team också är go-to för franchisetagare och företagskoncept som Teriyaki Madness, Goldfish Swim School och Chill’n Nitrogen Ice Cream.
“Vi ser många av våra kunder skala ner sin prototypbutiksstorlek,” sa Bialow. “De med en onlinenärvaro upptäcker att de inte längre behöver ha ett så brett sortiment av SKU:er eftersom de kan omvandla befintliga kunder till onlineshoppare.
“Vi märker till och med att våra serviceinriktade kunder blir mindre som ett resultat av extremt höga byggkostnader och stigande hyrespriser.”
